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当叶辰来到餐厅的时候，伊藤雄彦已经在这里等候多时了。
此时，巨大的木质餐桌中央，摆放着一条硕大的蓝鳍金枪鱼，这条蓝鳍金枪鱼的身下，铺满了纯净水冻制而成的冰块。
一位厨师手持刺身刀站在旁边，待会开餐之后，他会直接按照客人的喜好，从蓝鳍金枪鱼的身上切下不同部位的刺身，供客人享用。
伊藤雄彦见叶辰来了，急忙热情的说道：“叶先生快请坐！今天叶先生有口福了，这条是一个小时前刚靠岸的渔船带来的蓝鳍金枪鱼，是今年东京品质最好的一条！”
叶辰微微一笑，认真道：“伊藤先生实在是太客气了，其实我这个人对吃没有什么太多的要求，你大可不必如此破费。”
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